13. Prăjiturele cu ghimbir, pentru Crăciun

Tips & Tricks

• Spală-te pe mâini cum intri în bucătărie.
• Pregăteşte-ţi ingredientele pentru a le avea la îndemână.
• Aprinde cuptorul înainte de a te apuca de preparat aluatul.
• Foloseşte doar jumătate de pachet de unt!
• Spală oul înainte de a-l folosi.
• Păstrează ordinea în bucătărie şi spală vasele imediat cum termini, altfel vor sta acolo pentru muuult timp, crede-mă.

Cu câteva zile înainte de Crăciun, o prietenă m-a rugat să-i pregătesc câteva reţete de prăjituri pe care să le dea drept cadou colegilor de la serviciu. Mi s-a părut o idee genială şi am zis că o ajut cu cel mai mare drag. Aşa am ajuns să pregatesc două reţete special pentru Ajunul Crăciunului: Biscuiţi pentru Crăciun şi Prăjiturele cu ghimbir, pentru Crăciun.

Am fost şi am cumpărat îngredientele pentru ambele reţete şi am aşezat totul ca la carte. Apoi am luat-o pe rând în ideea că voi termina mai repede dacă ma organizez bine de la început.

De data asta am schimbat puţin ingredientele acestei reţete: negăsind zahăr brut, am folosit zahăr brun, iar ghimbir a fost unul ras, nu praf.

Aşadar, am luat şi am amestecat ingredientele necesare, formând şi de data aceasta un aluat pentru biscuiţi, uşor sfărâmicios.

L-am presat în formă de disc şi l-am pus la refrigerat timp de 30 de minute.

Când s-a scurs timpul, am întins aluatul pe un strat de făină, apoi am luat şi de data aceasta formele speciale pentru Crăciun şi am decupat prăjiturelele.

Le-am aşezat la distanţă în tavă şi le-am dat la cuptor pentru cca. 13 minute.

Au ieşit nişte prăjiturele pe cât de arătoase, pe atât de gustoase şi de aromate.

Aşadar, vă doresc şi vouă să vă iasă bunătaţile pentru Crăciun la fel de bune şi gustoase şi totodată să aveţi parte de Sărbători Fericite!

STATISTICI

Spor la PRĂJITURIT!