Aşa cum spuneam, săptămâna asta trebuia să fac prăjiturele împreună cu nişte copilaşi
drăguţi de la Gan Eden.
Ştiind că mie acasă reţeta îmi eşuase complet, m-am dus cu frică să nu iasă prost şi
de data asta, să nu dezamăgesc copiii şi totodată pe Dalia care era entuzismată că
prăjiturim.
Şi uite aşa ne-am apucat de treabă şi am folosit 2 pachte de unt, nu 4. Am folosit 500g
de brânză de vaci şi 2 căni de făină, aşa cum spunea reţeta.
Am format aluatul, care a ieşit ce-i drept cam moale, dar am zis ca nu e nicio
problemă, că va sta la frigider şi se va întări.
Jumătate de oră de aşteptat şi alte sute de emoţii au fost de ajuns ca să mă ţină cu
sufletul la gură… aluatul era tot moale. Aşa că aici intervine Dalia, care a pus din
proprie iniţiativa alte 4-5 căni de făină şi a salvat aluatul de la alt dezastru.
După momentul salvator, am luat copilaşii la pregătit prajiturele. Le-am umplut
frumuşel cu stafide şi le-am împăturit împreună şi au ieşit nemaipomenit de
frumoase… dar şi gustoase.
Alte câteva zeci de minute de aşteptat şi prăjiturelele arătau aşa:
Astfel am aflat că reţeta era complet eronată:
Acestea fiind zise, puteţi încerca din nou acestă reţetă şi nu vă va părea rău! :)
Draga Corina,
Eu te sustin si chiar imi doresc sa te tii, sa apuc sa vad 1000 de retete de prajituri aici. Succes mult, incearca sa postezi macar o data pe saptamana. Pe to-do listul meu este sa invat sa fac fursecuri. Si asta pentru ca mi-a placut ce faci aici. Bafta multa si spor!
Îţi mulţumesc mult pentru susţinere! Voi încerca să public mai des reţete pentru a te ajuta să înveţi să faci fursecuri. :D
Pentru săptămâna viitoare voi face unele cu ciocolată.